在小酒店的装修中，厨房的装修可以说是一个重点。那么，小酒店的厨房设计应该考虑哪些问题呢?一般小酒店面积有限，厨房的设计要考虑其实用性。今天，小编准备给店家详细介绍一下小酒店厨房装修设计的相关知识，希望对大家有所帮助。那么，我们来跟随小编了解一下小酒店的厨房设计。
1、小酒店厨房空间布局
1)应有足够的操作空间:
小酒店的厨房设计必须有其基本的装修元素，即厨房需要有足够的操作空间，厨房必须有洗漱区、切菜区、烹饪区。但由于厨房空间有限，需要合理分配空间，使空间视觉没有拥挤感。
2)有基本的存储空间:
小酒店的厨房要有基本的收纳空间，以便放置一些日用品。我们可以在厨房的墙上安装吊柜，既节省空间，又可以用卷帘遮挡。这种设计不仅可以使储物柜不凌乱，还可以实现收纳功能。
3)设计距离应合理:
(1)洗菜池与炉灶之间的距离应合理，不能太近，以免引起火灾等事故。
②炉灶与烟机的距离也要符合使用者的身高，一般距离60cm左右。
③洗菜池与地面的高度应合理，设计洗菜池时应低于灶台，防止水溅到灶台或地面上，影响厨房的干燥。
2.小型酒店厨房的通风设施
1)小餐馆的厨房面积有限，而且由于烹饪习惯，中餐一般都是熟的，但是在烹饪的时候会有油烟或者一些刺激性的味道，所以厨房设计的通风就显得尤为重要。
2)可以使用大功率吸烟机或强力排气扇，让整个厨房空间干净清爽，同时让厨房的气味消散更快。
3.小型酒店厨房地面明水沟设计
1)小酒店厨房的地板一定要干。因此，厨房地面明沟设计得较深为宜，这样水才能畅通无阻地倒出。
2)明沟设计时，应在明沟上方安装铁丝网，防止杂物掉入沟内堵塞沟内，造成地面积水。
4.小酒店的厨房空间采用冷色
1)厨房墙面要用一些耐脏易清洗的材料装饰。一般厨房都是瓷砖做的，可以方便日常清洁，让厨房墙面在视觉上更加干净明亮，给人一种好印象。
2)厨房的地板铺设，要使用防滑、耐用、易清洗的同色材料，能让在餐厅用餐的顾客有一个良好的用餐心情。
5、小酒店厨房照明颜色
1)装修设计时要注意厨房的采光和照明功能，选择厨房位置时要考虑采光好的地方。
2)除了一般照明外，还需要安装局部照明设施，如洗菜池旁的吊灯，方便用户更好的工作，保证食物的清洁。
以上是小编今天小酒店厨房装修设计及相关事宜的简介，希望对即将做厨房装修的店主有所帮助。
